完全にバイト日記になっている現実が悲しい……(T_T)。もうこうなったら、ストレス発散を兼ねて内実をすべて暴露してしまおう。じゃないとやりきれねー!
勤め先は某ホテルの会席料理店。制服は着物。い・ち・お・う・格を重んじるので、所作、言葉遣い、サービスの順番・手順など、かなりウルサイ。結納とか、顔合わせとか、お見合いとか、接待とか、御常客とか、めっさ気を使う(といってもヤヤコシイ場にはまだあまり出ていないが(^^;))。
ひと品ずつ運ぶたびに、「こちらは何たらの何たら何たらかんたらでございます……食前酒は何たらをご用意させていただきました……」などと能書きがいる。←ひと月ごとに会席5種類の内容がすべて変わるのにいちいち覚えてられるかっ! 実は読めない食べ物もある。零余子なんか見たこともねぇよ!(みんな読めるのかしら?(^^;) やっぱわたしが無知なだけ?)
ホールはまだいい。個室でもテーブル席はまだマシ。最悪なのは座敷。それでも数人ならまだ許せる。10人前後となると、会席は先付けからはじまってデザートで終わるまでに、全部で9品ばかり出るから、立ったり座ったりにじり寄ったり捻ったりを、9品×10人分。土日祝の大安などで2回転する日は、それの2倍ヽ(。_゜)ノ 筋肉痛になっても当然だ。
んで、昨日は昼と夜に座敷を1回ずつ担当して、帰宅が9時半。今朝は早番だから8時半に家を出て、ホールや座敷に全部掃除機をかけて、テーブルをふいて、セッティング(ナフキン、割り箸、箸豆、座敷は+塗り盆、コースター、ビールグラス、ここは座卓がめっちゃ重い)して、お茶湧かして、おしぼり50枚折って、花瓶の花を生け直して……あと何だっけ? 手帳を見ないと早番の仕事は思い出せない。
んで、今日は平日だから暇かと思いきや、どういう風の吹き回しか、開店と同時に入る入る、予約じゃないお客さんが続々と入ってくる。表ではゆったり・にっこり、裏へまわれば着物の裾を乱して走る走る。今日は途中で冷たいお茶を一杯飲む間もなかった。1時半頃には朦朧としてきて、アルコールで拭いたばかりの茶托を30枚ばかり床にまき散らしてすべてやり直し。でもガラスものじゃなくてよかった~。
朝からトースト一枚食べたきりで、職場を出たのが3時前(食べ物屋なのにナンモ食べさせてくれん)。それなのに、このところ体重は下げ止まっている。もしかして筋肉が増えているのだろーか(^^;)。
明日はお休みだけどぼんずがマラソン大会で10キロ走るらしいから、ちょとのぞきに行く予定。夜は英語だ……。
あさってからはまた怒濤の日々がはじまる。12月と年始はとにかくめっさ忙しそう(>_<)。マジで職場選びをまちがえたと思う。帰りに近くの本屋に寄ったら、バイトを募集していた。時給は安いけど、こっちに鞍替えしたいよ~。
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